一、概 述
主营业务：面包制造、各类食品制造等
废水来源：由该项目（清洗、浸泡、蒸煮）运行过程中产生一定量的含油废水
废水性质：含油多，COD浓度高
二、废水水量水质及排放特征
2.1、水量参数
根据业主提供的用水量在1000~1500 吨/月，
每日废水排放量： Qd＝40m³/d (每日排水时间约为8h)
设计处理能力：Qs=5m³/h （按每日运行时间约8小时计算）
2.2、水质参数
针对该废水含有一定量的油污，杂物特性，参考同行业排水水质，COD浓度为800～1200(mg/L)。
本项目污水处理后，将达到广东省地方标准《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)三级标准（第二时段）及环评要求的综合排放浓度，具体参数如下表：
排 放 标 准
|
废水种类
|
污染物
|
CODCr
(mg/L)
|
BOD5
(mg/L)
|
SS
(mg/L)
|
动植物油
(mg/L)
|
PH值
|
|
食品废水
|
进水浓度
|
1000
|
800
|
800
|
200
|
6~9
|
|
标准限值
|
500
|
300
|
400
|
20
|
6~9
|
三、设计处理工艺说明
本项目废水的主要污染物质是COD、BOD5、悬浮物(SS)和石油类等，针对该废水的特性及排放标准的要求，本项目采用 “隔油处理+混凝气浮”的处理工艺进行设计处理。
